Cara membuat Kopi Khas Arab paling Nikmat

Cara membuat Kopi Khas Arab paling Nikmat
Resep Kopi Khas Arab

KopiiTOP - Kopi Arab merupakan campuran kopi Arabika dengan aneka rempah - rempah Khas Arab. Di antarannya jahe, kayu manis, kapulaga, daun jeruk wangi, cengkeh, dan daun pandan. Ramuan ini membuat kopi Arab mempunyai aroma rempah yang kuat. Menurut masyarakat Arab di Indonesia, campuran rempah pada minuman ini bisa membuat kondisi tubuh cepat segar dan tenaga pulih kembali.  Berikut resep Kopi
Arab dan Cara bikin nya :

BAHAN :

    1 Kg Kopi
    1 Kg jahe
    10 Butir Cengkeh
    1 Batang Kayu manis
    25 Kapulaga
    2 lbr Daun Pandan
    1 buah jeruk wangi

CARA MEMBUAT KOPI ARAB  :

  1. Jahe diiris tipis-tipis lalu dijemur sampai kering kurang lebih 2 hari.
  2. Kopi Arabica disanggrai sampai berwarna Merah keclokatan, kurang lebih 40menit (jangan sampai gosong).
  3. Jahe yang telah dijemur kering disanggrai sampai berwarna coklat muda atau sampai kira-kira kelihatan matang. Dalam menyanggrai, jahe jangan dicampur dengan kopinya.
  4. Kayu manis dan cengkeh disanggrai bersama sekitar 20 menit.
  5. Kapulaga dikupas kecil-kecil bijinya beserta kulitnya.
  6. Semua bahan siap dicampur.
  7. Sajikan dengan air panas dengan perbandingan 1 sendok makan kopi dan 2sendok makan gula, atau sesuai selera anda tambahkan daun pandang yang telah disiapkan.
Nikmati sajian kopi yang nikmat ini di waktu senja atau pada malam hari bersama keluarga besar tercinta.. Terimakasih semoga bermanfaat